​​Il nostro olio di oliva extravergine è il risultato di una lavorazione accurata che unisce tradizione e innovazione. Ogni goccia racconta il nostro impegno nel preservare le qualità organolettiche del frutto, garantendo un prodotto eccezionale sotto ogni aspetto.

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Il profilo sensoriale del nostro olio si distingue per il fruttato verde medio, che richiama sentori di erba fresca e pomodoro. L'equilibrio tra l'amaro e il piccante, rispettivamente con valori di 4,0 e 4,9, lo rende perfetto per esaltare i sapori di piatti semplici e ricercati.

• Fruttato: verde/maturo con un'intensità di 4,4, sinonimo di freschezza e autenticità.

• Amaro: medio, con una piacevole persistenza al palato.

• Piccante: medio, che aggiunge vivacità e carattere.

• Difetto: assente (0,0), a conferma della purezza del prodotto.

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Ogni bottiglia è il frutto di una lavorazione artigianale e di un'attenta selezione delle olive, coltivate nelle terre generose della Sicilia, simbolo di eccellenza italiana nel mondo.

L'olio Case Luparello è ideale per condire a crudo verdure, zuppe e insalate, oltre a essere perfetto per la cottura, esaltando il gusto delle tue ricette preferite.

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Un pilastro della dieta mediterranea, l'olio di oliva è riconosciuto per i suoi numerosi benefici per la salute, sostenuti da secoli di tradizione e da studi scientifici moderni. Ecco come il nostro olio può migliorare il tuo benessere quotidiano:

• Protezione antiossidante: Grazie ai polifenoli e alla vitamina E, il nostro olio combatte lo stress ossidativo, proteggendo le cellule dai radicali liberi.

• Salute cardiovascolare: I grassi monoinsaturi aiutano a mantenere livelli sani di colesterolo, riducendo il rischio di malattie cardiache.

• Effetti antinfiammatori: I composti bioattivi come l'oleocantale svolgono un ruolo simile a quello dei farmaci antinfiammatori naturali.

• Digestione migliorata: L'olio di oliva stimola la produzione di bile, facilitando la digestione e migliorando l'assorbimento dei nutrienti.

• Sostegno alle ossa: Gli antiossidanti e i grassi sani possono contribuire a mantenere la densità ossea.

• Effetti neuroprotettivi: Studi recenti suggeriscono che l'olio extravergine di oliva potrebbe ridurre il rischio di malattie neurodegenerative, come l'Alzheimer.

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Includere il nostro olio di oliva extravergine nella tua dieta significa scegliere un alleato prezioso per la salute, senza rinunciare al piacere del gusto.

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Il nostro olio è particolarmente indicato per chi cerca di mantenere un equilibrio tra benessere e sapori autentici, diventando un ingrediente essenziale della tua cucina quotidiana.

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La qualità dell'olio extra vergine di oliva Case Luparello è testimoniata da rigidi controlli e certificazioni riconosciute a livello europeo. La nostra produzione segue le linee guida del Regolamento (UE) n. 2104/2022, garantendo un prodotto conforme ai più alti standard.

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Grazie al metodo COI/T20/doc n. 15/rev 10 2018, il nostro olio viene sottoposto a un'analisi sensoriale approfondita da panel di esperti qualificati. I risultati confermano:

• Un profilo organolettico in linea con i requisiti di eccellenza richiesti.

• L'assenza totale di difetti, indice di un prodotto puro e genuino.

• La provenienza esclusiva da olive coltivate in Italia, rispettando il territorio e le tradizioni agricole locali.​

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Ogni lotto prodotto viene tracciato e analizzato per garantire trasparenza e qualità costante. Questo impegno ci permette di offrire un prodotto unico, apprezzato sia dai consumatori che dagli esperti del settore.

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Scegliere l'olio Case Luparello significa optare per un'eccellenza certificata, frutto di una tradizione che unisce passione, competenza e rispetto per l'ambiente.